ビタミンA(レチノール当量)を多く含む野菜類
(61〜80位)
(可食部100 gあたり)
つるな(茎葉、生)
230 μg
クレソン(茎葉、生)
230 μg
からしな(葉、生)
230 μg
かぶ(葉、生)
230 μg
わけぎ(葉、生)
220 μg
なばな(洋種、茎葉、生)
220 μg
ながさきはくさい(葉、ゆで)
220 μg
チンゲンサイ(葉、ゆで)
220 μg
しそ(実、生)
220 μg
リーフレタス(葉、生)
200 μg
のざわな(漬物、調味漬)
200 μg
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
200 μg
タアサイ(葉、ゆで)
200 μg
みずかけな(葉、生)
190 μg
こねぎ(葉、生)
190 μg
たかな(葉、生)
190 μg
葉だいこん(葉、生)
190 μg
サラダナ(葉、生)
180 μg
なばな(和種、花らい・茎、生)
180 μg
タイサイ(塩漬)
180 μg
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