ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（91〜100）
0.06 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
0.06 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
0.14 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
0.01 mg
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
0.05 mg
（可食部50 gあたり）
まだら（焼き）
0.59 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
0.06 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
0.08 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
0.05 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
0.03 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
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