ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（21〜30）
0.43 mg
（可食部180 gあたり）
ぶり（焼き）
0.06 mg
（可食部25 gあたり）
まだら（しらこ）
2.3 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
0.43 mg
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
6.21 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
0.15 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
0.61 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
0.37 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
0.23 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
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