ビタミンB1（チアミン） 0.5 mg分の食品（2041〜2050）

0.01 mg

（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
× 50
0.01 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、ゆで）
× 50
0.02 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
× 25
0.34 mg

（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
× 1.5
0.03 mg

（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
× 16.7
0.02 mg

（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
× 25
0.02 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
× 25
0.02 mg

（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
× 25
0.02 mg

（可食部100 gあたり）
おにぎり
× 25
0.03 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（半つき米）
× 16.7

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