ビタミンB1（チアミン） 0.5 mg分の食品（1061〜1070）

• 

  0.01 mg

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 50
• 

  0.1 mg

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、生）
  × 5
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  バジル（葉、生）
  × 50
• 

  0.07 mg

  （可食部100 gあたり）

  こねぎ（葉、生）
  × 7.1
• 

  0.01 mg

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（葉・果実、生）
  × 50
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  かいわれだいこん（芽ばえ、生）
  × 50
• 

  0.06 mg

  （可食部80 gあたり）

  じゅうろくささげ（若ざや、生）
  × 8.3
• 

  0.14 mg

  （可食部200 gあたり）

  きょうな（葉、生）
  × 3.6
• 

  0.02 mg

  （可食部30 gあたり）

  からしな（塩漬）
  × 25
• 

  0.77 mg

  （可食部960 gあたり）

  日本かぼちゃ（果実、ゆで）
  × 0.6