ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（181〜190）
6.21 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
0.15 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（くん製）
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
ラッカセイ（いり）
0.17 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
0.04 mg
（可食部16 gあたり）
からし（練り）
0.04 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
0.07 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
0.61 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
0.37 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
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