ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品
（91〜100）
0.59 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき）
×
1.7
0.07 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
×
14.3
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
とうがらし（粉）
×
100
0.06 mg
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
×
16.7
0.08 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
×
12.5
0.08 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
×
12.5
0.38 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
×
2.6
0.13 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
×
7.7
0.08 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
×
12.5
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
カレー粉
×
100
<
1
…
10
…
109
>
