ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（411〜420）
0.13 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
0.19 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
いか、加工品（くん製）
0.05 mg
（可食部45 gあたり）
いか、加工品（するめ）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
えび、加工品（干しえび）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（ゆで）
0.05 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
0.09 mg
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
1.17 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
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