ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（981〜990）
0.02 mg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
0.13 mg
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
0.03 mg
（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
0.02 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
0.06 mg
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
0.02 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.04 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
0.04 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
0.03 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
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1
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99
…
141
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