ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（カ行） （261〜270）
0.12 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
0.09 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（七分つき米）
0.03 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（精白米）
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
-
（可食部15 gあたり）
米酢
0 mg
（可食部100 gあたり）
米ぬか油
0.01 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
0.01 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
0.01 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
0.27 mg
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
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1
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27
…
30
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