ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の肉類（131〜140）

• 

  0.1 mg

  （可食部203 gあたり）

  うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
  × 10
• 

  0.08 mg

  （可食部150 gあたり）

  うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
  × 12.5
• 

  0.11 mg

  （可食部210 gあたり）

  うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
  × 9.1
• 

  0.01 mg

  （可食部50 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部16 gあたり）

  うし（センマイ、生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部38 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
  × 100
• 

  0.02 mg

  （可食部100 gあたり）

  うし、加工品（コンビーフ缶詰）
  × 50
• 

  0.01 mg

  （可食部40 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部40 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし、和牛、もも（脂身、生）
  × 100