ビタミンB1（チアミン） 1 mg分のきのこ類（21〜26）

• 

  0.01 mg

  （可食部20 gあたり）

  なめこ（生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  マッシュルーム（生）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部20 gあたり）

  なめこ（ゆで）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部28 gあたり）

  マッシュルーム（ゆで）
  × 100
• 

  0.02 mg

  （可食部41 gあたり）

  まつたけ（水煮缶詰）
  × 50
• 

  0.01 mg

  （可食部18 gあたり）

  マッシュルーム（水煮缶詰）
  × 100