ビタミンB1（チアミン）を多く含む種実類
（可食部100 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
1.72 mg
ケシ（乾）
1.61 mg
ごま（むき）
1.25 mg
ごま（乾）
0.95 mg
ブラジルナッツ（フライ、味付け）
0.88 mg
ラッカセイ（乾）
0.85 mg
まつ（生）
0.63 mg
まつ（いり）
0.61 mg
カシューナッツ（フライ、味付け）
0.54 mg
えごま（乾）
0.54 mg
ごま（いり）
0.49 mg
ピスタチオ（いり、味付け）
0.43 mg
ひし（生）
0.42 mg
はす（成熟、乾）
0.38 mg
あさ（乾）
0.35 mg
しい（生）
0.28 mg
ぎんなん（生）
0.28 mg
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
0.26 mg
クルミ（いり）
0.26 mg
ぎんなん（ゆで）
0.24 mg
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