ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(藻類)
(1〜10)
2.3 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(ほしのり)
1.7 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(味付けのり)
1.7 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(焼きのり)
1.2 μg
(可食部3 gあたり)
いわのり(素干し)
0.3 μg
(可食部1 gあたり)
あおのり(素干し)
0.1 μg
(可食部5 gあたり)
あおさ(素干し)
0.2 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(原藻、生)
0.1 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
-
(可食部5 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、板わかめ)
-
(可食部5 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、素干し)
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1
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4
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