ビタミンB2（リボフラビン） 1 mg分の穀類
（11〜20）
0.13 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
×
7.7
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
×
100
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
×
9.1
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
×
50
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
×
50
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
×
100
0.01 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
×
100
0.12 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
×
8.3
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
×
100
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
×
100
<
1
2
…
10
>
