ビタミンB2（リボフラビン）の含有量（穀類）
（11〜20）
0.13 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
0.01 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
0.12 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
-
（可食部5 gあたり）
とうもろこし（ポップコーン）
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