ビタミンB2(リボフラビン) 1.6 mg分の食品
(1981〜1990)
0.02 mg
(可食部75 gあたり)
厚揚げ
×
80
0.06 mg
(可食部200 gあたり)
豆腐(焼き豆腐)
×
26.7
0.12 mg
(可食部400 gあたり)
豆腐(木綿豆腐)
×
13.3
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
あずき(あん、つぶしあん)
×
160
0.02 mg
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
×
80
0.03 mg
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
53.3
0.07 mg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
22.9
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
40
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
ひえ(精白粒)
×
160
0.02 mg
(可食部75 gあたり)
米、水稲穀粒(はいが精米)
×
80
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1
…
100
…
115
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