ビタミンB2（リボフラビン）の含有量（きのこ類）
（21〜29）
0.14 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0.2 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
0.13 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
0.17 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
0.04 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
0.02 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
-
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
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