ビタミンB2(リボフラビン) 1.7 mg分の野菜類
(161〜170)
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、ゆで)
×
170
0.15 mg
(可食部273 gあたり)
たけのこ(若茎、生)
×
11.3
0.03 mg
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
56.7
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
しろうり(漬物、奈良漬)
×
170
0.06 mg
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、生)
×
28.3
0.36 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、生)
×
4.7
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
170
0.02 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
×
85
0.06 mg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、生)
×
28.3
0.16 mg
(可食部165 gあたり)
サニーレタス(葉、生)
×
10.6
<
1
…
9
…
26
>