ビタミンB2(リボフラビン) 2 mg分の野菜類
(31〜40)
0.03 mg
(可食部17 gあたり)
わさび(わさび漬)
×
66.7
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
100
0.07 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
28.6
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
100
0.03 mg
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
66.7
0.09 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
22.2
0.19 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
10.5
0.12 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
×
16.7
0.23 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
8.7
0.22 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
9.1
<
1
…
4
…
26
>