ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(野菜類)
(21〜30)
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
0.45 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
0.29 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
0.04 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
0.01 mg
(可食部4 gあたり)
クレソン(茎葉、生)
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
0.03 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
0.03 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
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