ビタミンB3（ナイアシン） 18 mg分の藻類
（11〜20）
0.2 mg
（可食部8 gあたり）
りしりこんぶ（素干し）
×
90
0.1 mg
（可食部3 gあたり）
ふのり（素干し）
×
180
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
×
90
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
刻み昆布
×
180
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
×
180
0.5 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（原藻、生）
×
36
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
昆布（つくだ煮）
×
180
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
ひとえぐさ（つくだ煮）
×
180
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、素干し、水戻し）
×
90
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
わかめ（めかぶわかめ、生）
×
180
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1
2
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