ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（331〜340）
4.4 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
0.8 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
5 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
3.6 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部30 gあたり）
いか、加工品（塩辛）
4 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
1.8 mg
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
3.5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
6.7 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
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