ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（841〜850）
0.5 mg
（可食部90 gあたり）
さつま揚げ
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
0.2 mg
（可食部100 gあたり）
ゆず（果皮、生）
1.1 mg
（可食部400 gあたり）
メロン（温室メロン、生）
0.1 mg
（可食部68 gあたり）
マンゴスチン（生）
0.5 mg
（可食部110 gあたり）
プルーン（生）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
すだち（果皮、生）
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（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
0.8 mg
（可食部220 gあたり）
ホースラディシュ（根茎、生）
1.3 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
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85
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