ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（901〜910）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
梅干し（塩漬）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
いちご（生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
0.7 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
1 mg
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
1.1 mg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
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91
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