ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（野菜類）
（251〜260）
0.4 mg
（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、ゆで）
0.2 mg
（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、生）
0 mg
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
-
（可食部13 gあたり）
なす（漬物、しば漬）
0.2 mg
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
0.3 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
-
（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
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