ビタミンB7(ビオチン) 10 μg分の穀類
3.8 μg
(可食部10 gあたり)
そば粉(表層粉)
×
2.6
2.2 μg
(可食部10 gあたり)
えんばく(オートミール)
×
4.5
1.8 μg
(可食部10 gあたり)
そば粉(中層粉)
×
5.6
1.7 μg
(可食部10 gあたり)
そば粉(全層粉)
×
5.9
2.4 μg
(可食部15 gあたり)
アマランサス(玄穀)
×
4.2
1.6 μg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、全粒粉)
×
6.3
1.4 μg
(可食部15 gあたり)
ライ麦(全粒粉)
×
7.1
1.7 μg
(可食部20 gあたり)
とうもろこし(玄穀)
×
5.9
1.2 μg
(可食部20 gあたり)
米、水稲穀粒(玄米)
×
8.3
7.2 μg
(可食部130 gあたり)
そば(生)
×
1.4
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1
…
6
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