ビタミンB7(ビオチン) 5 μg分の野菜類
(61〜70)
3.4 μg
(可食部285 gあたり)
きゅうり(漬物、ぬかみそ漬)
×
1.5
20.4 μg
(可食部1700 gあたり)
キャベツ(結球葉、ゆで)
×
0.2
0.2 μg
(可食部20 gあたり)
みょうが(花穂、生)
×
25
1.2 μg
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
×
4.2
0.2 μg
(可食部20 gあたり)
だいこん(漬物、福神漬)
×
25
1.1 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(根、皮むき、生)
×
4.5
0.7 μg
(可食部150 gあたり)
根深ねぎ(葉、軟白、生)
×
7.1
2.2 μg
(可食部275 gあたり)
たけのこ(水煮缶詰)
×
2.3
1.1 μg
(可食部273 gあたり)
たけのこ(若茎、生)
×
4.5
0.6 μg
(可食部110 gあたり)
しょうが(根茎、生)
×
8.3
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1
…
7
8
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