ビタミンB9（葉酸） 120 μg分のきのこ類
（11〜20）
13 μg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
9.2
57 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
2.1
12 μg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
10
2 μg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
×
60
5 μg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
×
24
10 μg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
×
12
18 μg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
6.7
30 μg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
×
4
3 μg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
×
40
29 μg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
×
4.1
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1
2
3
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