ビタミンB9(葉酸) 300 μg分のきのこ類
(1〜10)
10 μg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
30
231 μg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
1.3
9 μg
(可食部10 gあたり)
うすひらたけ(生)
×
33.3
76 μg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
3.9
13 μg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
23.1
22 μg
(可食部30 gあたり)
エリンギ(生)
×
13.6
4 μg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
75
64 μg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
4.7
64 μg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(ゆで)
×
4.7
25 μg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(生)
×
12
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