ビタミンB9（葉酸） 390 μg分のきのこ類（1〜10）

10 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 39
231 μg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
× 1.7
9 μg

（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
× 43.3
76 μg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
× 5.1
13 μg

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 30
22 μg

（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
× 17.7
4 μg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 97.5
64 μg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
× 6.1
64 μg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
× 6.1
25 μg

（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
× 15.6

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