ビタミンB9(葉酸) 70 μg分のきのこ類
(11〜20)
13 μg
(可食部20 gあたり)
なめこ(ゆで)
×
5.4
57 μg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(生)
×
1.2
12 μg
(可食部20 gあたり)
なめこ(生)
×
5.8
2 μg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、ゆで)
×
35
5 μg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、生)
×
14
10 μg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
7
18 μg
(可食部60 gあたり)
やなぎまつたけ(生)
×
3.9
30 μg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
×
2.3
3 μg
(可食部10 gあたり)
マッシュルーム(生)
×
23.3
29 μg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(ゆで)
×
2.4
<
1
2
3
>