ビタミンB9(葉酸) 100 μg分の野菜類
(71〜80)
150 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
0.7
39 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
2.6
163 μg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
×
0.6
10 μg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
10
25 μg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
×
4
10 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
10
421 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
0.2
1176 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
0.09
55 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
1.8
40 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
2.5
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1
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8
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27
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