ビタミンB9(葉酸)の含有量(野菜類)
(111〜120)
207 μg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
38 μg
(可食部50 gあたり)
黄にら(葉、生)
4 μg
(可食部5 gあたり)
グリーンピース(生)
40 μg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、ゆで)
720 μg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
30 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、ゆで)
7 μg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
42 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、ゆで)
96 μg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき)
193 μg
(可食部270 gあたり)
レタス(結球葉、生)
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