ビタミンB9(葉酸)の含有量(野菜類)
(11〜20)
119 μg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
50 μg
(可食部25 gあたり)
パセリ(葉、生)
473 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
305 μg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
63 μg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
56 μg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、生)
56 μg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
342 μg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
276 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
144 μg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、生)
<
1
2
…
28
>