ビタミンB9(葉酸) 290 μg分の野菜類
(211〜220)
1 μg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
290
35 μg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、生)
×
8.3
33 μg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
8.8
8 μg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
36.3
7 μg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
41.4
328 μg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
0.9
5 μg
(可食部20 gあたり)
みょうが(花穂、生)
×
58
35 μg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(塩漬)
×
8.3
450 μg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、ゆで)
×
0.6
29 μg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
10
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1
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22
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