ビタミンB9(葉酸) 390 μg分の野菜類
(71〜80)
150 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
2.6
39 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
10
163 μg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
×
2.4
10 μg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
39
25 μg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
×
15.6
10 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
39
421 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
0.9
1176 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
×
0.3
55 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
7.1
40 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
9.8
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1
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27
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