ビタミンB9(葉酸)の含有量(野菜類)
(71〜80)
150 μg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
39 μg
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
163 μg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
10 μg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
25 μg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
10 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
421 μg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
1176 μg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(漬物、ぬかみそ漬)
55 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
40 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
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