ビタミンC 100 mg分のきのこ類
8 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
12.5
1 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
×
100
9 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
11.1
1 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
100
1 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
100
1 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
×
100
