ビタミンC 1200 mg分の野菜類
(181〜190)
2 mg
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、ぬかみそ漬)
×
600
10 mg
(可食部240 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、生)
×
120
15 mg
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
×
80
22 mg
(可食部275 gあたり)
たけのこ(若茎、ゆで)
×
54.5
35 mg
(可食部580 gあたり)
しろうり(果実、生)
×
34.3
1 mg
(可食部15 gあたり)
きゅうり(漬物、しょうゆ漬)
×
1200
1 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
×
1200
12 mg
(可食部180 gあたり)
赤たまねぎ(りん茎、生)
×
100
5 mg
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
×
240
4 mg
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、ゆで)
×
300
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1
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19
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24
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