ビタミンC 120 mg分の野菜類
(141〜150)
12 mg
(可食部95 gあたり)
サラダナ(葉、生)
×
10
6 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、生)
×
20
8 mg
(可食部60 gあたり)
タアサイ(葉、ゆで)
×
15
16 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(果実、生)
×
7.5
3 mg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、生)
×
40
1 mg
(可食部12 gあたり)
はつかだいこん(根、生)
×
120
1 mg
(可食部10 gあたり)
だいこん(漬物、たくあん漬、干しだいこん漬)
×
120
130 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮つき、生)
×
0.9
3 mg
(可食部30 gあたり)
わらび(生わらび、生)
×
40
30 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
4
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1
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15
…
24
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