ビタミンCの含有量（野菜類）
（131〜140）
15 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
45 mg
（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
8 mg
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
32 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
2 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
19 mg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
180 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
8 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
3 mg
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
11 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
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