ビタミンC 400 mg分の野菜類（131〜140）

45 mg

（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
× 8.9
8 mg

（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
× 50
32 mg

（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
× 12.5
2 mg

（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
× 200
19 mg

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
× 21.1
180 mg

（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
× 2.2
8 mg

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
× 50
3 mg

（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
× 133
11 mg

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
× 36.4
10 mg

（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、生）
× 40

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