ビタミンC 400 mg分の野菜類
(61〜70)
21 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
×
19
491 mg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
0.8
53 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
7.5
11 mg
(可食部30 gあたり)
おおさかしろな(塩漬)
×
36.4
21 mg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、生)
×
19
79 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
5.1
11 mg
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
36.4
20 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、生)
×
20
510 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、冷凍)
×
0.8
3 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、生)
×
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