ビタミンD 40 μg分のきのこ類
(21〜29)
0.9 μg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
44.4
0.9 μg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
44.4
0.2 μg
(可食部20 gあたり)
なめこ(ゆで)
×
200
0.5 μg
(可食部60 gあたり)
やなぎまつたけ(生)
×
80
0.9 μg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
×
44.4
0.8 μg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
50
0.2 μg
(可食部28 gあたり)
マッシュルーム(ゆで)
×
200
0.1 μg
(可食部10 gあたり)
マッシュルーム(生)
×
400
0.1 μg
(可食部20 gあたり)
なめこ(生)
×
400
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3
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