ビタミンE（α-トコフェロール） 11 mg分の豆類
（31〜37）
0.5 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
×
22
0.4 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
×
27.5
0.8 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
×
13.8
0.1 mg
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
×
110
0.2 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
×
55
0.2 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
×
55
0.4 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
×
27.5
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1
…
4
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