ビタミンE（α-トコフェロール） 1000 mg分の野菜類（121〜130）

0.5 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
× 2000
1.1 mg

（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
× 909
0.2 mg

（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
× 5000
0.4 mg

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
× 2500
1.3 mg

（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
× 769
0.1 mg

（可食部20 gあたり）
のざわな（漬物、塩漬）
× 10000
0.1 mg

（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
× 10000
0.1 mg

（可食部13 gあたり）
なす（漬物、しば漬）
× 10000
1.1 mg

（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
× 909
1 mg

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
× 1000

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