ビタミンE（α-トコフェロール） 11 mg分の野菜類（51〜60）

• 

  4.7 mg

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、生）
  × 2.3
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  かいわれだいこん（芽ばえ、生）
  × 55
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  たらのめ（若芽、ゆで）
  × 55
• 

  3 mg

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、ゆで）
  × 3.7
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  アルファルファもやし（生）
  × 55
• 

  4.6 mg

  （可食部260 gあたり）

  おおさかしろな（葉、ゆで）
  × 2.4
• 

  3.1 mg

  （可食部200 gあたり）

  きょうな（葉、生）
  × 3.5
• 

  11.2 mg

  （可食部960 gあたり）

  日本かぼちゃ（果実、生）
  × 1
• 

  4.9 mg

  （可食部290 gあたり）

  ブロッコリー（花序、ゆで）
  × 2.2
• 

  3.1 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（洋種、茎葉、生）
  × 3.5