ビタミンE(α-トコフェロール) 300 mg分の野菜類
(1〜10)
0.9 mg
(可食部3 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
×
333
1.3 mg
(可食部5 gあたり)
きく(菊のり)
×
231
3.4 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(果実、生)
×
88.2
3.6 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
83.3
1.3 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、生)
×
231
1.2 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、生)
×
250
0.4 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、生)
×
750
3.9 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
×
76.9
47.8 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、生)
×
6.3
0.2 mg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
1500
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1
…
22
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