ビタミンE（α-トコフェロール） 350 mg分の野菜類（131〜140）

1 mg

（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
× 350
0.2 mg

（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
× 1750
1.2 mg

（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
× 292
1 mg

（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
× 350
0.3 mg

（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
× 1167
0.3 mg

（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、生）
× 1167
1.8 mg

（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
× 194
0.6 mg

（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
× 583
0.2 mg

（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
× 1750
1.3 mg

（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
× 269

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